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冷凍の千切りごぼう・にんじん
金平ごぼうとかって、いちから皮をむいて刻んだりするのってメンドクサイですよね〜そこでたまに私が楽しちゃう方法は、冷凍の最初から千切りになっているごぼうとにんじんのミックスで、きんぴらを作っちゃいます♪お弁当の時など急いでいるときは何かと重宝しますよ!それに野菜も冷凍なので、価格も安く生野菜と違って長持ちする点が良いですね。茹でた物でなければ、栄養価もそれほど問題ないと思います。ちょっと手抜きしたいときに調度良いのでは?

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